Διακριτικός Τίτλος Υπεύθυνος Παραγγελίας Τ.Κ.
Hiber

Blast Chiller Shock Freezer (12*GN1/1 - 790*800*1800mm) Hiber (RCM012S)

Κατόπιν Παραγγελίας
€9585.98
το κομμάτι ( €7730.63 χωρίς ΦΠΑ )
1
menu-close

Κωδικός: RCM012S

Ποσότητα

Blast chiller - shock freezer. Κατασκευαστής HIBER Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ανοξείδωτα επιτραπέζια ή επιδαπέδια. Για εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία και για παγωτό. Χρησιμοποιώντας το blast chiller κρατάτε το χρώμα, την γεύση, την οσμή και το βάρος για 5-6 ημέρες στην συντήρηση. Κάνετε καλύτερο προγραμματισμό στην εργασία του προσωπικού για να μην πληρώνετε υπερωρίες. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: blast chilling 90 λεπτών, από τους 90ºC και φθάνει στους +3ºC. Shock freezing 240 λεπτά, από τους 90ºC και φθάνει στους -18ºC στην καρδιά του προïόντος και -40ºC στην θαλάμη, διατηρώντας το φαγητό στο ψυγείο έως και 60 ημέρες. \n
    \n
  • Χωρητικότητα σε ύψος 65mm των GN 12*GN1/1.
    • \n
  • Διαστάσεις: 790*800*1800mm.
    • \n
  • Παραγωγή  chilling: 36Kg.
    • \n
  • Παραγωγή freezing: 24Kg.
    • \n
  • Ισχύς: 3,5Kw/380Volt.
    • \n
  • Πάχος: 60mm.
    • \n
  • Πυκνότητα: 42Kg/m³.
    • \n
Κωδικός :

Related Products

back to top
Product added to compare.