Διακριτικός Τίτλος Υπεύθυνος Παραγγελίας Τ.Κ.
Karamco

Blast Chiller Shock Freezer (5*GN1/1 - 800*815*1015mm) Karamco (G-D5)

€3445.65
το κομμάτι ( €2778.75 χωρίς ΦΠΑ )
1
menu-close

Κωδικός: G-D5

Ποσότητα

Blast chiller - shock freezer KARAMCO. Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R404a οικολογικό. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Ψυκτικό μοτέρ Aspera ή Danfoss. \n
    \n
  • Πάχος μόνωσης: 75mm.
    • \n
  • Χωρητικότητα: 5 * GN1/1 ή 60*40cm.
    • \n
  • Διαστάσεις: 800*815*1015mm.
    • \n
  • Ισχύς: 0,72kw/230Volt.
    • \n
  • Βάρος: 116kg.
    • \n
  • Παραγωγή Chilling: 18kg.
    • \n
  • Παραγωγή Freezing: 14kg.
    • \n
Κωδικός :

Related Products

back to top
Product added to compare.